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Il Culatello o "Cuore di Prosciutto" stagionato è un salume ottenuto dalla coscia del suino nero di Calabria, legat..

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Trancio di Prosciutto di suino nero di Calabria stagionato trentasei mesi.La carne ha colore rosso vivo e..

160,00€

Culatello di Suino Nero di Calabria Stagionato 12 Mesi - Confezione di affettato da 120g Questo culatello di pregio, ..

10,00€

Prosciutto di Suino Nero di Calabria Stagionato 36 Mesi - Confezione di affettato da 120g Questo esclusivo prosciutto..

15,00€

La confezione include: 500,00g del pregiatissimo guanciale stagionato Nero di Calabria. Due vasetti da 180g di cipol..

47,00€

La confezione include: 500,00g di pancetta stagionata ottenuta dal taglio del sottopancia che presenta uno spessore d..

45,00€

Il vulcano scalda affettati Nero di Calabria, consente di scaldare e fondere il lardo degli affettati in modo da esaltar..

95,00€

Capocollo stagionato ottenuto dalla parte del suino nero di Calabria compresa tra la testa e il lombo (o lonza), avvolto..

29,00€

Lardo stagionato, ottenuto dalla schiena del suino nero di calabria. Notevole è lo spessore della cute della schiena, la..

17,00€

Il guanciale (o guancia) è un taglio di carne percorso da venature magre, con una componente di grasso pregiato diverso ..

19,00€

Pancetta di maiale nero stagionata ottenuta dal taglio del sottopancia che presenta uno spessore di cm 4,5-6,5. "..Dall..

17,00€

La salsiccia di fegato Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli della spalla o del costato e le parti non util..

15,00€

La salsiccia rossa dolce con finocchietto di Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli di spalla e del costato ..

15,00€

La salsiccia piccante di Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli di spalla e del costato. Viene lavorata arti..

15,00€

Trancio di schiena di maiale nero di Calabria stagionata dodici mesi."Eccellenti anche gli altri salumi d..

35,00€

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