Guanciale
- Ingredienti: Carne suina, sale di miniera e peperoncino dolce.
- Stagionatura minima: Da 60 a 90 giorni.
- Conservazione: Da conservare a temperatura inferiore a 10°C
- Peso: 500,00g
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19,00€
Prezzo al Kg: 38,00€
Il guanciale (o guancia) è un taglio di carne percorso da venature magre, con una componente di grasso pregiato diverso da quella della pancetta.
"Eccellenti anche gli altri salumi di Nero di Calabria: il capocollo, il guanciale, il lardo, la salsiccia rossa dolce al finocchietto, le salsicce sott'olio extravergine d'oliva." (Gambero Rosso)
Assenza totale di glutine, OGM, lattosio, conservanti, antiossidanti, additivi, coloranti, aromi.
Prodotto 100% naturale.
Tag: salumi, da affettare
