Guanciale

  • Guanciale
  • Ingredienti: Carne suina, sale di miniera e peperoncino dolce.
  • Stagionatura minima: Da 60 a 90 giorni.
  • Conservazione: Da conservare a temperatura inferiore a 10°C
  • Peso: 500,00g
  • 18,00€

    Prezzo al Kg: 36,00€

Il guanciale (o guancia) è un taglio di carne percorso da venature magre, con una componente di grasso pregiato diverso da quella della pancetta.

"Eccellenti anche gli altri salumi di Nero di Calabria: il capocollo, il guanciale, il lardo, la salsiccia rossa dolce al finocchietto, le salsicce sott'olio extravergine d'oliva." (Gambero Rosso)

Assenza totale di glutine, OGM, lattosio, conservanti, antiossidanti, additivi, coloranti, aromi.

Prodotto 100% naturale.

Tag: salumi, da affettare

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