Fior di Lardo
- Ingredienti: Lardo suino, sale di miniera, erbe aromatiche e foglie di alloro.
- Stagionatura minima: Da 90 a 180 giorni
- Conservazione: Da conservare a temperatura inferiore a 16°C
- Peso: 500,00g
-
17,00€
Prezzo al Kg: 34,00€
Lardo stagionato, ottenuto dalla schiena del suino nero di calabria. Notevole è lo spessore della cute della schiena, la materia prima adatta alla salatura per la realizzazione di lardo di altissima qualità.
"Eccellenti anche gli altri salumi di Nero di Calabria: il capocollo, il guanciale, il lardo, la salsiccia rossa dolce al finocchietto, le salsicce sott'olio extravergine d'oliva." (Gambero Rosso)
Assenza totale di glutine, OGM, lattosio, conservanti, antiossidanti, additivi, coloranti, aromi.
Tag: salumi, da affettare
