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Pancetta tesa
Pancetta di maiale nero stagionata ottenuta dal taglio del sottopancia che presenta uno spessore di cm 4,5-6,5. "..Dall..
17,00€
Salsiccia con fegato
La salsiccia di fegato Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli della spalla o del costato e le parti non util..
15,00€
Salsiccia Rossa con finocchietto
La salsiccia rossa dolce con finocchietto di Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli di spalla e del costato ..
15,00€
Salsiccia Rossa Piccante
La salsiccia piccante di Nero di Calabria è un insaccato ottenuto dai tagli di spalla e del costato. Viene lavorata arti..
15,00€
Schiena
Trancio di schiena di maiale nero di Calabria stagionata dodici mesi."Eccellenti anche gli altri salumi d..
35,00€
Soppressata Rossa Dolce
La soppressata (o soppressa) rossa dolce di maiale nero di Calabria è un insaccato ottenuto da tagli del filetto e della..
19,00€
Soppressata Piccante
La soppressata piccante (o soppressa piccante) di maiale nero di Calabria è un insaccato ottenuto da tagli del filetto e..
19,00€